第六十三章 西藏向导

集市就在布拉达宫附近的小山坳上,两边都是鳞次栉比的小型店铺,写着一些看不懂的藏文,但瞧着店铺门口摆放的货物,还是能辨清卖的是什么的。
当然,由于受到地域性的限制,西藏的集市里并没有多少吸引人眼球的东西,无非就是牛角刀,马鞭,烤羊肉,牦牛干,以及一些竹竿上挂着的各种旅游纪念品。但好在这些东西皆是制作精美,颜色鲜艳,倒也值得买上几件,有热情的老板,还会给大方的客人献上哈达,表达最诚挚的感谢,可谓是宾主皆欢。
刘大少一行人没走多久,就找了个面馆坐下,范德彪说,这家面馆的小刀面是这里的一大绝活,大麦面粉,用天山上的冰水手擀,再配上技艺高超的师傅用片刀销进热乎乎的锅里,不仅吃的润滑,而且有嚼劲,绝不是工厂里的机器可以做出来的。还有一点,就是这锅里的汤,都是用牛骨头熬煮的,颇为鲜美,营养丰富。等面下好了,放进大海碗里,淋上点酱汤,撒点菜蔬,外加几筷子烤肉,真是吃的舌头都咬痛了。[搜索最新更新尽在]
经范德彪这么一勾引,众人肚子里的馋虫也都跃跃欲动了。当下各自找了处桌椅,乐呵呵的围坐成了一团。
西藏的温度很冷,这个季节,外面的常温差不多能掉到零下二十多度,往往刚尿出一泡尿,半道儿就结冰渣渣了。这会儿,众人呼出来的热气,早就凝成了小水珠,白蒙蒙的一片,遮住了视线。
面馆里照顾生意的不少,为了怕食客饥饿,店伙计特地捧着个热水瓶,给还没吃到面的倒上一杯热腾腾的酥油茶,这种天气,如此热度的饮料光是放在手上,就倍感温暖了,滚下喉头,更有一种道不尽的醇香。
范德彪这厮一口气就喝了两杯,而杨卫东和菜青虫却是一小口一小口的尝着,时不时还吹口气儿,唯独刘大少喝了一口就放下了,眉头皱起,看来很不习惯。
“这是什么玩意,牛奶不是牛奶,绿茶不是绿茶,哈欠,怎么还放了盐……”刘大少打了个喷嚏,脸颊的肌肉紧紧牵起。
店小二搁着不远,听了他的话,那笑脸,立马就黑了。幸好范德彪见机快,赔了个不是,便将他哄走了。
“大少,在飞机上我不是跟你说了吗?注意藏民的风俗礼仪。”范德彪压低了声音,悄悄地推了推刘大少胳膊。
“你……你也没说这东西是啥味儿啊,我听着以为是什么绿茶呢,结果你尝尝,怪味道,甜不甜,苦不苦,咸不咸的……”刘大少苦着脸说道。
“到了这里,既然已经喝了一口,就要全部喝完,不然人家就认为你不尊敬他们。”
“还得喝完?”刘大少两眼一黑,他的确对这种黏糊糊,黄黄的液体,十分的不感冒。
“喝完!”
看到刘大少喝的有些勉强,贾状元示范了一下,然后慢条斯理的解释起来,却原来,因为康藏属高寒地区,海拔都在三四千米以上,糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区,需要摄入含热量高的脂肪,但没有蔬菜,糌粑又燥热,过多的脂肪在人体内不易分解,而茶叶既能够分解脂肪,又防止燥热,故藏民在长期的生活中,创造了喝酥油茶的高原生活习惯。
酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛牛奶中提炼的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作。
藏民们之所以对酥油茶情有独钟,而不是砖茶,是因为砖茶含酸多,刺激肠胃蠕动加快消化,单喝极易饥饿,必须加酥油或牛奶,条件好的,还可以再加上瓜子仁之类的果品搅拌,这样的话,即使家主出去牧马,只要临走前喝上一杯,路上就不会觉得寒冷饥饿了。
听了贾状元如此详尽的解释,刘大少终于咬咬牙,抱着理解的心情饮下了那杯粘稠物,不过整个过程中,那拧起的眉头就从来没松开过。
“面来了,正宗的西藏野牦牛肉面。”片刻,店小二终于将五个大海碗迟迟送到,没想到这个西藏小伙子竟然会说普通话,虽然口齿不太清晰,但还是能听个囫囵大概。
低下头,瞧着桌子,这面的花样颜色虽然稀松平常,但光闻那味道,就让人陶醉其中了。
“小兄弟,这一共多少钱?”范德彪将筷子在桌子上捣齐,笑嘻嘻的说道。
“五碗面,一共五块钱,刚才的酥油茶,是给客人们接风的,不算钱。”店小二憨实的说道。
用筷子翻了翻碗,刘大少顿时汗颜,这一大碗,可抵得上自己在香港吃的牛肉面四碗的分量,而且看这面条,有模有样的,最难能可贵的是,光是牦牛肉,就占了小半碗,这要是放在其他地方,是想都不敢想的,当真算得上是物美价廉。
“不错,不错!”想到这,他连连点头。
“各位远方来的客人们吃好,要是吃完了还想要什么小菜,再叫我!我们这还有不少配着面条吃的点心小菜呢。”店小二说道。
“哦,还有小菜?”范德彪眼睛一亮。
“嗯,嗯,是的”店小二应道:“有干制的开心果,烤羊肉串,糍粑等等。”
“那行,这钱你拿着,多的你就给咱来点小吃吧,羊肉串多来点,哈哈,剩下的就不用找了。”范德彪大方的掏出了一张一百块钱的绿票子,搁在了桌子上。
要说现在,一百块钱还真不算啥,但在那时候,可真不是个小数目了。而且还是在偏远地区,这个数额,足够三口之家的藏民,生活好几个月,还是生活殷实的那种。
店小二拿了,当真傻眼了。一时间都不敢接,范德彪死推硬拽的才逼他收下,要说藏民却是厚道,半晌,几大盆子点心就送来了,店主甚至把烤羊肉串的架子搬到了众人面前,给大家烤现成的新鲜羊肉。
大碗的面,大块的肉,再加上味道不辣的青稞酒,这下刘大少也不皱眉了,只顾着和杨卫东,菜青虫等人甩开腮帮子吃,范德彪更是吃的满嘴流油,直到胃子里实在塞不下羊肉串了,这才意犹未尽的擦了擦嘴,和店主点根香烟,吹起牛-逼来。
这时候,范德彪的手机响了,一接,原来是事先在这里找的向导收拾利索了,范德彪看大伙儿意犹未尽,还想在集市里多转转,便索性叫向导直接来这家面馆跟他们汇合,互相也介绍下,免得日后尴尬。
大约过了一刻钟,向导就嬉皮笑脸的来了,这家伙穿着一身兽皮袄子,面色黝黑,不过一双眼睛却极为狡黠,时不时在对话时,露出一丝精光。
“各位老板,小的叫巴托,土生土长的西藏人,你们要是路上有有什么不懂得,尽管问我,别客气,呵呵。”向导从筷笼里拿出一双筷子,在袖子上擦了擦,接过店主递来的一碗面,便鲸吞似的吃了起来。
“大少,你们看看,这小伙儿,挺干练精神的吧?”范德彪看来对这个巴托极为满意。
“不错不错,小兄弟,以前是干什么的?”刘大少咬了口羊肉串,有意无意的问道。
“不值一提,不值一提啊,往年做了几个生意,都赔本了,这些日子时兴旅游,仗着我口才不错,所以才能混口饭吃。”巴托说道:“但我巴托不是吹嘘,要说西藏这地方,就没有我不熟悉的,老板们请我,绝对方便省心。”
“哦,这样啊!这次我们的事,还要劳烦兄弟了,来,吃一串!”刘大少从炭火里拿了根羊肉串递了过去。
“谢谢老板”巴托阿谀的接了过去,不过他并没有看到,在他摊开手掌的刹那,刘大少和贾状元的眼睛同时一眯。
似乎察觉到了互相的反应,刘大少和贾状元转过头来,相视一笑。
“巴托兄弟早上还没吃吧?来,多吃点,反正我们点的东西可不少,吃不完浪费了。”刘大少将桌上的烤好的羊肉串一股脑儿的递到了巴托的身前。
“老板,您太客气了。”巴托顿觉不好意思。
“呵呵,没事没事”刘大少摇摇手,随后拍了拍范德彪的肩膀:“胖子,走,吃饱了肚子有些撑,跟我到前面逛一圈再回来。”
“好!”范德彪并未看出异样,只是以为刘大少真想去溜达溜达,于是便放下手里的食物,和大家打了个招呼,带刘大少去了。
两人顺着过道向前走,大概走了五十米远的距离,刘大少拉住了范德彪。
“不是要溜达吗?怎么不走了。”范德彪诧异的转过头:“再往前走点,就是个纪念品店,我带你去玩玩。这店口碑不错的。”
刘大少没说话,点了根烟,眉头紧了紧。
“大少,怎么了。”
“从刚才开始,我就感觉你就有点怪怪的。”范德彪愣了。
刘大少没回答他的话,只是把下巴偏了偏:“德彪,那个向导,可靠吗?”
“你怎么突然问这个问题?”范德彪有些疑惑不解。
“你就说,可靠还是不可靠!”
范德彪沉默了一会儿,点点头:“应该可靠!”
“那他的手是怎么回事?”
“手……手不就是手吗?还成爪子了。”范德彪给刘大少一来二去绕的,直接找不着北了。
“笨蛋”刘大少吐了口烟圈:“那个西藏人右手的食指第二个关节和大拇指外侧,都有厚厚的一层老茧。”
“老茧?老茧怎么了?”
“老茧是没什么,但同时出现在这两个位置,只能说明一个问题。”刘大少淡淡的说道。
“什么问题,你倒是说清楚啊!”范德彪都快急得骂娘了,他发现,刘大少怎么跟那个贾老头子学了这出古怪脾气。
“你应该看看杨卫东,会发现,他手上老茧的位置,和巴托一模一样,这一点,贾老爷子也发现了。”
“你是说?”范德彪眼珠一瞪。
“他玩过枪,还且还是老手。”刘大少将烟蒂丢在地上,用鞋狠狠的碾碎。
“你觉得,一个无业游民,会接触到军用的突击步枪吗?”
“这个……”范德彪脸色一白:“或许西藏这边民风彪悍,玩猎枪之类的玩的多呢,这也说不定,反正这个地方,枪支管理就是个空白,年轻人有几把枪,还是完全能办到的。再说了,你看这小伙子不是挺厚道的吗?你多想了吧?”
刘大少点了点头:“但愿吧!”
“不过我们这次行动是机密,而且其他的你也懂,希望不要惹上麻烦,你也注意点,财不外漏!跟着大蝈蝈学了这么多年,学到屁股里去了?”拍了拍范德彪胸口,刘大少自顾自的回去了。
范德彪呆了半晌,摇摇头,苦笑一声,也跟着去了。